Tecnologia in cucina. Progettare la dispensa

Una dispensa non è in nessun caso uguale all’altra, meno che mai in cucina! La differenza sta nel progetto. Una parte del lavoro del progettista riguarda il posizionamento e l’allestimento interno dei vani a secondo di cosa vi si vuole nascondere: tegami, padelle, piatti, bicchieri e, ovviamente, le vostre provviste! Mobilidicasa sceglie Kesseböhmer per l’allestimento Leggi di piùTecnologia in cucina. Progettare la dispensa[…]

Glass Arredo3 Mobilidicasa

La cucina in vetro, natura high tech

Naturale, leggero, bello, sostenibile. Il vetro è un materiale usato da più di tremila anni e conquista come nessun altro per le sue caratteristiche uniche di purezza e semplicità e per la sua duplice natura, quella di essere delicato e forte al contempo. In cucina il vetro offre un’estetica unica e ottime proprietà funzionali contribuendo Leggi di piùLa cucina in vetro, natura high tech[…]

09 laminatoStrat Mobilidicasa

Top per Cucina. Materiali: laminato stratificato HPL

Il laminato stratificato HPL è un materiale di eccellente qualità per le sue potenzialità funzionali ed estetiche. Infatti le sue caratteristiche di resistenza all’usura e al vapore, l’igienicità e la versatilità nel taglio e nell’assemblaggio, ne fanno il materiale ideale per la realizzazione di sistemi d’arredo e soprattutto di top per cucina. Mobilidicasa sceglie le Leggi di piùTop per Cucina. Materiali: laminato stratificato HPL[…]

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Tecnologia in cucina. Legrabox, eleganza in movimento

L’estetica di Legrabox è caratterizzata dal design sobrio e lineare combinato con materiali di alta qualità. Le spondine sono dritte sia all’interno che all’esterno e sorprendentemente sottili con uno spessore di soli 12,8mm. Tutti i componenti sono perfettamente coordinati tra di loro e creano passaggi armonici. I frontali alti diventano sempre più importanti come elemento Leggi di piùTecnologia in cucina. Legrabox, eleganza in movimento[…]

05 okite Mobilidicasa

Top per cucina. I materiali: Okite

Il quarzo Okite è un materiale per top da cucina dalle proprietà uniche, composto da un’elevata percentuale (fino al 93%) di quarzo, uno dei materiali più resistenti in natura, cui si aggiungono pigmenti naturali e resina poliestere. Okite è dunque una superficie composita in quarzo-resina. Okite® è prodotta in lastre, della dimensione tipica di 3060 Leggi di piùTop per cucina. I materiali: Okite[…]

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Abitare. Come scegliere il tavolo da cucina

Una cucina abitabile è un locale a sé stante destinato non solo alla preparazione dei cibi ma anche a riunire la famiglia durante tutti i pasti quotidiani, dalla colazione, al pranzo, dalla cena sino alla merenda dei più piccoli. Una cucina abitabile si distingue dagli angoli cottura e “cucinini” non solo per le dimensioni ma Leggi di piùAbitare. Come scegliere il tavolo da cucina[…]

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Alla ricerca del lavello perfetto: acciaio inox Franke.

Il lavello in acciaio si adatta perfettamente a quasi tutte le cucine. Non è un caso che il 70% dei lavelli di tutto il mondo sia in acciaio inox. Per di più, è anti-corrosivo e la sua superficie priva di pori è facilissima da pulire ed estremamente igienica. Inoltre, l’acciaio inox si lega all’ossigeno formando uno Leggi di piùAlla ricerca del lavello perfetto: acciaio inox Franke.[…]

02 cottura induzione Mobilidicasa

Cucinare. Piani di cottura a induzione

I piani cottura a induzione sono ancora relativamente poco diffusi in Italia probabilmente perché negli ultimi 20 anni molto si è investito per l’utilizzo del gas naturale come principale fonte per il calore domestico (riscaldamento, acqua sanitaria e cottura). Vediamo quali sono i vantaggi e gli svantaggi nell’adottare la cottura ad induzione. Come funziona l’induzione? Leggi di piùCucinare. Piani di cottura a induzione[…]

01 conservazione Mobilidicasa

La conservazione degli alimenti. I frigoriferi

In ambiente domestico la conservazione degli alimenti può avvenire: a temperatura ambiente (circa 20°C che si pratica quando si conservano alimenti non deperibili e/o confezionati nella dispensa alimentare, negli stipetti, nei pensili, ecc.) a basse temperature (+4°C, quando si conservano alimenti in frigorifero; -18°C, quando vengono stoccati nel congelatore o nel freezer) In questo articolo Leggi di piùLa conservazione degli alimenti. I frigoriferi[…]